Kinoa zayıflatır mı? Kinoa kaç kalori? Kinoa diyeti nasıl yapılır

Sağlıklı besinler içinde maksimum tercih edilen olarak yer edinen kinoa bunun yanı sıra diyetisyenler tarafınca da çok öneriliyor. Zayıflamak isteyen çoğu kişinin listesine almış olduğu kinoa ile yaz fit ve sıhhatli geçirebilirsiniz. Son günlerin maksimum dikkat çeken ürünü kinoa kaç kalori? Kinoo rejimi iyi mi yapılır? İşte kinoa hakkında bütün bilmeniz gerekenler..

Kinoa, Latin ABD kökenli besinlerinden biri olarak günümüze ulaşan besin kıymeti olabildiğince yüksek bir tahıl türüdür. Son vakit tanınmış hale gelen kinoa yuvarlak taneli beyaz, siyah ya da kırmızımsı renklere satılmaktadır. Özelikle vegan ve vejeteryanlar tarafınca tercih edilmesinin nedeni gluten içermemesidir. Sağlıklı ve besleyici olması ile en önemli Kinoa doğru tüketildiği vakit iştah azaltmada ve metabolizmayı hareketlendirme de olabildiğince etkilidir. Ayrıca ödem ve toksinleri de vücuttan tek tek atmaya yarayan Kinoa, basit sindirilebilir özelliğiyle kabızlık önleyicidir. İşte rejimde Kinoa rejimi hakkında merak edilenler…

KİNOA ZAYIFLATIR MI?

Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel bilhassa son 10 senedir dünya çapında tüketimi hızla yaygınlaşan kinoa hakkında gündemde olan ve çok sorulan sorulardan bir tanesi de Kinoa zayıflatır mı? Şengel; Kinoa ile zayıflamak isteyenler için Kinoa’nın yararları ve merak edilenleri şöyle sıraladı:

“Kinoa günün her öğününe uyarlanarak tüketilebilir. Bulgur ve pirinç gibi pilav olarak ana yemeklerin yanısıra tercih edilebilir, haşlandıktan sonrasında salatalara eklenebilir, un haline getirilerek kek, krep, ekmek gibi besinlerin yapımında kullanılabilir. Ancak kinoa kalorisi yüksek bir besindir, bu yüzden tüketirken porsiyon miktarına dikkat edilmelidir. 3 çorba kaşığı kinoa aşağı yukarı 75 kaloridir, tüketirken miktarının ayarlanarak tüketilmesi kalorinin daha dengeli olmasını sağlar.

Kinoa’nın protein içinde ne olduğu yüksek olduğu için, tokluk hissi yaratır. Ayrıca, metabolizmayı hızlandırıcı varlıklı kalsiyum içeriğine sahiptir. Spor yapanlara enerji verir, rejim yapanlar ise kilo, yaş ve sıhhat durumlarına göre miktarını ayarladıklarında kilo aldırmadan çoğu gıda ihtiyacını Kinoa ile karşılayabilirler.” açıklamasında bulundu.

KİNOA KAÇ KALORİ?

• 1 yemek kaşığı kinoa: 22 kaloridir.
• 1 tepeleme yemek kaşığı kinoa: 66 kaloridir.
• 1 çay bardağı kinoa: 316 kaloridir.
• 1 su bardağı kinoa: 462 kaloridir.
• 50 gram kinoa: 184 kaloridir.
• 100 gr kinoa kaç kalori: 367 kalori 5,8 gram yağ, 69 gram karbonhidrat, 6 gram lif içerir. 
• 150 gram kinoa: 550 kaloridir.

KİNOA NASIL KULLANILIR?

Kinoa bulgur gibi haşlanınca şişen tahıl grubundandır. Genellikle yemeklerde kullanılmadan ilkin suyla haşlanarak yumuşatılır. Haşlanan kinoalar çorba gibi sulu yiyeceklere kullanılır. Veya kinoayı haşlanmadan un haline getirilerek kek gibi hamur harcı işlerine ekleyebilirsiniz. Yemek yapmanın yanısıra atıştırmalık meyveli bar tariflerinde, salatalarda sıhhatli yemek olarak kullanılıyor. Herkesin internette araştırmaya girdiği  ‘Kinoa günde ne kadar yenmeli?’ sorusunun yanıtı uzmanlar tarafınca cevap buldu. Kinoayı kullanım amacına bağlı olarak haftada üç kez tüketilmesinde bir mahzur yoktur. Besleyici özellikleri ile rejim listelerine de sık sık giren kinoa, rejim sırasında günlük olarak sabah akşam olmak suretiyle iki defa kullanılması öneri ediliyor. 

KİNOALI DİYET SALATA TARİFİ

• Yarım su bardağı kinoa
• Ceviz
• Salatalık
• Domates
• Kırmızı lahana
• Roka
• Maydanoz
• Marul
• Kırmızı biber
• Kornişon turşu

Sosu için:

• Zeytinyağı
• Nar ekşisi
• Ceviz

YAPILIŞI

– Hem leziz hem de azca kalorili kinoalı rejim salata tarfi için öncelikle bütün malzemeleri güzelce yıkayın.

– Daha sonrasında Kinoayı güzelce sudan geçirin ve üzerini geçecek kadar su ilave edip 20 dakika kadar haşlayın.

– Başka bir kapta, isteğinize göre; salatalık, domates, kırmızı lahana, roka, maydanoz, marul, kırmızı biber, kornişon turşu gibi malzemeleri küp küp doğrayın ve üstüne haşlanmış kinoları ekleyin.

– Sosu için zeytinyağı ya da nar ekşisi kullanabilirsiniz. Cevizlerle süsleyin. Kinoalı salata tarifiniz hazır.

Afiyet olsun…